Bobo"的吃貨之旅

之前Bobo的一位友人傳了一個白色戀人的影片給我，叫我幫他做做看

於是～白色戀人Bobo版就誕生囉😇

-------------------------------------------------------

上食譜

材料：

無鹽奶油---100g

糖粉---50g（Tips! 50g是一般人能接受的甜度，如果想要健康一點可以減糖至40g）

低筋麵粉---100g

雞蛋---1顆

白巧克力---200g

香精---少許

步驟（餅乾部分）：

1.將奶油室溫軟化

2.用電動打蛋器將奶油打發，在打發的同時分次加入砂糖一起打

3.將一顆雞蛋分次加入繼續打並且加入少許香草精

4.將過篩的低筋麵粉加入攪拌好的奶油糊裡

5.將麵糊平鋪入四方形瓦片模具

6.以180度烘烤8～10分鐘

步驟（夾餡部分）：

**我用的是牛奶白巧克力喔**

1.將白巧克力切成小塊狀放入微波爐融化

2.待白巧克力糊變常溫後將之倒入擠花袋中

3.將白巧克力依個人喜好擠在兩片餅乾內為夾心

顏色超級美 而且Bobo我從小就超喜歡薄薄的餅乾的～大滿足☺️  

裝進雪花圖案的包裝袋中更有北海道的感覺～～啦啦啦

總結～

白色戀人真的是簡單做又很好吃，四方形瓦片模真的是幫了大忙，想要做出完美的手工白色戀人就靠它了啦！雖然沒有像正版北海道白色戀人那麼酥鬆～但帶有稍稍酥脆的口感Bobo覺得更好吃喔